• 微信截图_20230930103903

שישה גורמים עיקריים המשפיעים על הקשיות של הזנת גלולה ואמצעי התאמה

קשיות החלקיקים היא אחד ממדדי האיכות שכל חברת הזנה שמה לב אליהם.בהזנות לבעלי חיים ולעופות, קשיות גבוהה תגרום לטעימות ירודה, תפחית את צריכת המזון, ואף תגרום לכיבים בפה אצל חזירים יונקים.עם זאת, אם הקשיות נמוכה, תכולת האבקה תגדל.הקשיות הנמוכה של מזון לעופות חזירים גדולים, בינוניים וגדולים ובינוניים, תגרום לגורמי איכות שליליים כגון דירוג מזון.כיצד להבטיח שקשיות ההזנה עומדת בתקני האיכות?קשיות מוצר הזנה, בנוסף להתאמת נוסחת ההזנה, ייצור הזנה לטכנולוגיית העיבוד השפעה מכרעת על קשיות הזנת הכדורים.

1. השפעת תהליך הטחינה על קשיות החלקיקים.

הגורם שמשחק תפקיד מכריע בקשיות החלקיקים בתהליך הטחינה הוא גודל חלקיקי הטחינה של חומרי הגלם: באופן כללי, ככל שגודל חלקיקי הטחינה של חומרי הגלם עדין יותר, כך קל יותר לג'לטין של עמילן במהלך המיזוג. תהליך, וככל שהאפקט ההדבקה בכדורים חזק יותר.ככל שקשה יותר לשבור, כך הקושי גדול יותר.בייצור בפועל, יש להתאים את דרישות גודל חלקיקי הריסוק בהתאם לביצועי הייצור של בעלי חיים שונים ולגודל פתח צורת הטבעת.

 

רוטור-מערכת-1
מכונת שחיקה

2. השפעת תהליך התפיחה על קשיות החלקיקים

טיפול נפיחות

באמצעות טיפול התפיחה בחומרי הגלם ניתן להסיר רעלים בחומרי הגלם, להרוג חיידקים, לסלק חומרים מזיקים, לסלק את החלבונים בחומרי הגלם ולעשות ג'לטין מלא של העמילן.כיום, חומרי גלם נפוחים משמשים בעיקר בייצור מזון לחזירים יונקים ברמה גבוהה והזנה מיוחדת למוצרים מימיים.למוצרים מימיים מיוחדים, לאחר תפיחת חומרי הגלם, עולה מידת הג'לטינציה של העמילן ועולה גם קשיות החלקיקים הנוצרים, מה שמועיל לשיפור יציבות החלקיקים במים.להאכלת חזירים יונקים, החלקיקים נדרשים להיות פריכים ולא קשים מדי, מה שמועיל להאכלת חזירים יונקים.עם זאת, בשל מידת הג'לטיניזציה הגבוהה של עמילן בכדורי חזיר יונקים תפוחים, גם הקשיות של כדורי ההזנה גדולה יחסית.

3. הוסף את ההשפעה של תהליך הזרקת השמן על קשיות ההזנה.

ערבוב חומרי גלם יכול לשפר את האחידות של רכיבים שונים בגודל החלקיקים, מה שמועיל לשמירה על קשיות החלקיקים עקבית ביסודה ולשיפור איכות המוצר.בייצור הזנת גלולה קשה, הוספת 1% עד 2% לחות במיקסר תעזור לשפר את היציבות והקשיות של הזנת הכדורים.עם זאת, העלייה בלחות מביאה להשפעות שליליות לייבוש ולקירור של החלקיקים.זה גם לא תורם לאחסון מוצרים.בייצור הזנת גלולה רטובה ניתן להוסיף עד 20% עד 30% לחות לאבקה.קל יותר להוסיף כ-10% לחות בתהליך הערבוב מאשר בתהליך המיזוג.הגרגירים הנוצרים מחומרים בעלי לחות גבוהה הם בעלי קשיות נמוכה, רטובים ורכים ובעלי טעם טוב.ניתן להשתמש בסוג זה של הזנת גלולה רטובה במפעלי גידול בקנה מידה גדול.בדרך כלל קשה לאחסן כדורים רטובים ובדרך כלל נדרשים להאכיל אותם מיד לאחר הייצור.הוספת שמן במהלך תהליך הערבוב היא תהליך נפוץ להוספת שמן בסדנאות לייצור מזון.הוספת 1% עד 2% שומן משפיעה מעט על הפחתת קשיות החלקיקים, בעוד שהוספת 3% עד 4% שומן יכולה להפחית משמעותית את קשיות החלקיקים.

4. השפעת מיזוג הקיטור על קשיות החלקיקים.

מיזוג קיטור

מיזוג קיטור הוא תהליך מפתח בעיבוד הזנת גלולות, והשפעת המיזוג משפיעה ישירות על המבנה הפנימי ואיכות המראה של הכדורים.איכות הקיטור וזמן ההתניה הם שני גורמים חשובים המשפיעים על אפקט המיזוג.קיטור יבש ורווי איכותי יכול לספק יותר חום כדי להעלות את טמפרטורת החומר ולג'לטין את העמילן.ככל שזמן ההתניה ארוך יותר, כך מידת הג'לטינציה של העמילן גבוהה יותר.ככל שהערך גבוה יותר, מבנה החלקיקים לאחר היווצרות צפוף יותר, כך היציבות טובה יותר והקשיות גדולה יותר.להאכלת דגים, מעילים דו-שכבתיים או רב-שכבתיים משמשים בדרך כלל למיזוג כדי להגביר את טמפרטורת המיזוג ולהאריך את זמן ההזנה.זה תורם יותר לשיפור היציבות של חלקיקי הזנת דגים במים, וגם קשיות החלקיקים עולה בהתאם.

5. השפעת הטבעת על קשיות החלקיקים.

טבעת-מות

פרמטרים טכניים כגון צמצם ויחס דחיסה של טבעת הטבעת של טחנת כדורי ההזנה משפיעים על קשיות הכדורים.הקשיות של הכדורים שנוצרו על ידי טבעת מתים עם אותו צמצם אך יחסי דחיסה שונים גדלים באופן משמעותי ככל שיחס הדחיסה עולה.בחירת תבנית טבעת מתאימה ליחס דחיסה יכולה לייצר חלקיקים בעלי קשיות מתאימה.לאורכם של החלקיקים יש השפעה משמעותית על יכולת נשיאת הלחץ של החלקיקים.עבור חלקיקים באותו קוטר, אם לחלקיקים אין פגמים, ככל שאורך החלקיקים ארוך יותר, הקשיות הנמדדת גדולה יותר.התאמת המיקום של החותך כדי לשמור על אורך חלקיקים מתאים יכולה לשמור על קשיות החלקיקים באופן עקבי.לקוטר החלקיקים ולצורת החתך יש גם השפעה מסוימת על קשיות החלקיקים.בנוסף, לחומר של הטבעת יש גם השפעה מסוימת על איכות המראה וקשיות הכדורים.ישנם הבדלים ברורים בין הזנת הכדורים המיוצרים על ידי מתנות טבעת פלדה רגילות לבין מתנות טבעת נירוסטה.

6. השפעת תהליך ההתזה שלאחר הריסוס על קשיות החלקיקים.

על מנת להאריך את זמן האחסון של מוצרי הזנה ולשפר את איכות המוצר בתוך פרק זמן מסוים, נדרש עיבוד ייבוש וקירור הכרחי של חלקיקי הזנה.במבחן של מדידת קשיות החלקיקים, על ידי מדידת קשיות החלקיקים לאותו מוצר מספר פעמים בזמני קירור שונים, נמצא שחלקיקים בעלי קשיות נמוכה אינם מושפעים משמעותית מזמן הקירור, בעוד שחלקיקים בעלי קשיות גדולה יותר. להגדיל עם זמן הקירור.ככל שהזמן גדל, קשיות החלקיקים פוחתת.ייתכן שהסיבה לכך היא שכשהמים בתוך החלקיקים הולכים לאיבוד, שבריריותם של החלקיקים גוברת, ומשפיעה על קשיות החלקיקים.יחד עם זאת, לאחר שהחלקיקים קיררו במהירות בנפח אוויר גדול והתקררו באיטיות בנפח אוויר קטן, נמצא כי הקשיות של הראשונים נמוכה מזו של האחרונים, והסדקים פני השטח של החלקיקים גדלו.ראוי גם להזכיר כי ריסוק חלקיקים קשים גדולים לחלקיקים קטנים יכול להפחית משמעותית את קשיות החלקיקים.


זמן פרסום: 14-3-2024
  • קודם:
  • הַבָּא: