טחנת הזנה לברוילרים בקרואטיה משיגה PDI של 96.8% עם טחנת גלולות טבעתית Hongyang SZLH - מקרה בוחן באיכות גלולות עקבית

מגזר העופות בקרואטיה רשם צמיחה יציבה, כאשר שחיטת העופות הגיעה לכ-6,376 טון משקל נקי ביולי 2024על פי נתוני הלשכה הסטטיסטית הקרואטית. הצטרפותה של המדינה לאיחוד האירופי בשנת 2013 האיצה את המודרניזציה לאורך שרשרת הערך של החקלאות, כולל ייצור מזון מורכב. עם זאת, מפעלי מזון בינוניים רבים באזורים כמו סלבוניה - לב החקלאות של קרואטיה - ממשיכים להפעיל קווי ייצור גלולות שנבנו בתחילת שנות ה-2000, תוך שהם מתמודדים עם חוסר עקביות בעמידות הגלולות ועלויות תחזוקה עולות.

מקרה בוחן זהקרמיווה דו, יצרנית מזון משפחתית שבסיסה ליד אוסייק במזרח קרואטיה, שהחליפה את טחנת הגלילים המיושנת שלה ממקור אירופאי בטחנת טבעתטחנת גלולות טבעתית SZLH 508 של Liyang Hongyang Feed Machineryבתחילת 2025. במהלך תקופת ייצור של 12 חודשים, הטחנה השיגה מדד עמידות גלולות (PDI) של96.8%על פורמולציות גימור ברוילרים, שמרו על תפוקה יציבה ב6.2 טון לשעה, והפחית את זמן ההשבתה הקשור למשבצות בכ-35%המקרה ממחיש כיצד טכנולוגיית טבעת מתקנת מדויקת, בשילוב עם תמיכה טכנית מהירה מהיצרן, יכולה להביא לשיפורים מדידים באיכות המזון וביציבות התפעולית - אפילו עבור מפעלים המפעילים פרופילי חומרי גלם מגוונים הנפוצים בייצור מזון במזרח אירופה.

ייצור המזון המורכב בקרואטיה נמצא במגמת עלייה, המונעת על ידי גידול בצריכת העופות הביתית ותקני בטיחות המזון המותאמים לאיחוד האירופי. נכון לשנת 2024, הלשכה הסטטיסטית הקרואטית דיווחה על נפחי שחיטת עופות ברוילר חודשיים שעולים באופן עקבי על6,000 טון משקל נקי— עלייה משמעותית מטווח הייצור של 3,000–4,000 טון שנרשם עשור קודם לכן. צמיחה זו הציבה דרישות תואמות מיצרני מזון מקומיים להגדיל את התפוקה תוך שמירה על איכות הגלולות.

עלויות המזון מהוות כ65–70% מהוצאות ייצור הפטםבקרואטיה, משקף את הממוצע העולמי בתעשייה. במבנה עלויות זה, יעילות ייצור הכדורים ועמידות הכדורים משפיעות ישירות על יחסי המרת מזון (FCR) ברמת החווה. עמידות ירודה של הכדורים מובילה לקנסות מוגזמים, אשר מחקרים הראו שיכולים להגדיל את ה-FCR ב-3-5 נקודות בפעילות ברוילרים - מרווח שמתורגם לאובדן רווחיות של אלפי יורו במחזור ייצור יחיד.

אזור סלבוניה, בו ממוקמת חברת Krmiva doo, הוא אזור ייצור הדגנים העיקרי בקרואטיה, עם גידולי תירס, חיטה וסויה בשפע. יתרון גיאוגרפי זה מספק למפעלי מספוא מקומיים גישה תחרותית לחומרי גלם. עם זאת, השונות הטבועה בדגנים מקומיים - במיוחד תנודות בתכולת הלחות בין עונות הקציר - יוצרת אתגרים לעקביות ייצור הגלולים. טחנת גלולות בעלת תבנית טבעת הפועלת בסביבה זו חייבת להתאים את עצמה לשונות חומרי הגלם מבלי לפגוע בתפוקה או באיכות הגלולים.

קרמיווה דו(השם אנונימי לבקשת הלקוח) היא יצרנית מזון בינונית שהוקמה בשנת 2002, הממוקמת 15 קילומטרים דרומית לאוסייק במחוז אוסייק-ברניה. החברה מייצרת כ30,000 טון של מזון מורכב מדי שנה, מתוכם מזון לפטמים מהווה כ-60%. בסיס הלקוחות שלה כולל יותר מ-40 מגדלי פטמים חוזיים ברחבי מזרח קרואטיה, כאשר חלקם מספקים אספקה ​​לאינטגרטורים גדולים המשרתים את שווקי הקמעונאות הקרואטיים והבוסניים.

הטחנה מפעילה קו ייצור גלולות יחיד שהותקן במקור בשנת 2005. עד שנת 2024, טחנת הגלילות בעלת הטבעת של הקו צברה כמעט שני עשורים של שירות. בעיות מרכזיות שדווחו על ידי מנהל הייצור של הטחנה,מר מרקו הורבט, כולל:

באמצע 2024, חברת Krmiva doo יזמה הערכת רכש להחלפת טחנת הגלילים הישנה שלה. ההערכה בחנה שלושה קריטריונים מרכזיים:

לאחר הערכת ספקים מגרמניה, טורקיה וסין, בחרה KrmivaLiyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.ההחלטה הושפעה ממספר גורמים:

ה-SZLH508 הותקן בדצמבר 2024 במהלך חלון תחזוקה מתוכנן, כאשר ההפעלה הושלמה בתחילת ינואר 2025. מהנדס שירות בכיר מהונגיאנג היה באתר לאורך כל תקופת ההתקנה וההפעלה.

התאמה אישית של טבעת

בהתחשב בשונות בתשומות חומרי הגלם של Krmiva - ובפרט תכולת הלחות של תירס מקומי שנעה בין 13.0% ל-15.5% לאורך עונות השנה - צוות ההנדסה של Hongyang חישב תצורת טבעת אופטימלית:

תצורת מעטפת רולר

קליפות גליל תואמות סופקו עם דוגמת משטח גלית כדי להבטיח אחיזה עקבית של הזנה על פני התבנית - פרט המונע החלקה במהלך השניות הראשוניות הקריטיות של כל ריצת ייצור ותורם לבלאי אחיד של התבנית לאורך חיי השירות שלה.

נתוני ביצועים נאספו על פני תקופת ייצור מלאה של 12 חודשים, מינואר עד דצמבר 2025, המכסים כ-5,800 שעות פעולה אפקטיביותעל קוביית הטבעת הראשונית.

5.1 מדד עמידות גלולות (PDI)

בדיקת PDI בוצעה באמצעות בודק גלולות פנאומטי Holmen NHP100, כאשר דגימות נלקחו במרווחים של 30 דקות במהלך סבבי הייצור.

5.2 יציבות התפוקה

תפוקה שעתית נרשמה ממערכת ה-SCADA של הטחנה. על גבי פורמולת גימור הפטם (המוצר בנפח הגבוה ביותר):

צוות התפעול ציין את יציבות התפוקה (מקדם וריאציה של 4.5%) כשיפור ניכר. תחת טחנת הגלילים הקודמת, התפוקה יכלה להשתנות ב-15-20% בהתאם למאפייני אצוות חומרי הגלם, מה שגרם לחוסר יעילות מדורגת בקירור ובסינון במורד הזרם.

5.3 שחיקה ואורך חיים של התבנית

נכון לדצמבר 2025, קוביית הטבעת הצטברה בערך5,800 שעות אפקטיביותמדידות קוטר חור השבלירה הצביעו על בלאי של כ-0.08-0.12 מ"מ, בטווח המקובל ומרמזות על אורך חיים כולל של לפחות6,500–7,000 שעותלפני החלפה - המייצג שיפור של בערך חיי השבב120%בהשוואה לציוד הקודם.

5.4 הפחתת קנסות

להפחתת הקנסות מ-9.2% ל-3.1% הייתה השפעה מיידית: תלונות מגדלים על בזבוז מזון במתקני האכלה אוטומטיים ירדו ביותר מ-70%ברבעון הראשון של הפעילות.

5.5 צריכת אנרגיה

צריכת אנרגיה ספציפית (קוט"ש לטון של מזון מגולגל, לא כולל ציוד עזר):

נתונים אלה עולים בקנה אחד עם מדדי התעשייה עבור טחנות גלולות מסוג טבעת (ring die) ברמת קיבולת זו, המעבדות פורמולציות סטנדרטיות של ברוילרים בטמפרטורת התניה של 70-75 מעלות צלזיוס.

מר מרקו הורבט, מנהל הייצור של Krmiva, סיפק את ההערכה הבאה לאחר 12 חודשי פעילות:

ניתן לייחס את שיפורי הביצועים שנצפו ב-Krmiva doo למספר גורמים טכניים:

המקרה של Krmiva doo מדגים כי טחנת הזנה לעופות ברוילר בגודל בינוני ממזרח אירופה יכולה להשיג שיפורים מדידים ומתמשכים באיכות הגלולות וביציבות התפעולית באמצעות שדרוג טחנת גלולות בעלת טבעת מתוכננת היטב. ה-SZLH 508 סיפק...96.8% PDIעל הזנת גימור ברוילרים, אתפוקה יציבה של 6.2 TPH, ו-אשיפור של 120% בחיי השירות של המכונהבהשוואה לציוד שהוחלף.

עבור Liyang Hongyang Feed Machinery, התקנה זו מחזקת את יכולתה של החברה לשרת יצרני מזון באיחוד האירופי - שוק המאופיין בציפיות איכות גבוהות, פרופילי חומרי גלם מגוונים ובדיקה קפדנית של ביצועי הציוד. המקרה מדגיש את הצעת הערך של שילוב ייצור טבעתי מדויק עם תמיכה הנדסית ספציפית ליישום: גישה המבדילה את Hongyang מספקי ציוד רגיל וממצבת את החברה כשותפה אמינה עבור מפעלי מזון המחפשים ציוד שפועל באופן עקבי בתנאי ייצור אמיתיים.

ככל שמגזר העופות בקרואטיה ממשיך את מסלול המודרניזציה שלו וייצור המזון המקומי מתרחב כדי לעמוד בביקוש הגובר, אמינות הציוד ועקביות באיכות הגלולות יישארו גורמי תחרות מכריעים. המקרה של Krmiva מצביע על כך שטחנת גלולות טבעתית מתאימה, המותאמת ונתמכת כראוי, יכולה לעשות את ההבדל.

מחקר מקרה זה מבוסס על נתוני ייצור ורישומי ראיונות עם לקוחות שנאספו בין ינואר לדצמבר 2025. מפרט הציוד משקפים את טחנת הגלילים מסוג SZLH 508 כפי שתצורתה נקבעה עבור מדידות מדד עמידות הגלילים של Krmiva doo שבוצעו באמצעות מתודולוגיית Holmen NHP100. כל נתוני הביצועים נרשמו בתנאי ייצור מסחריים רגילים. שם חברת הלקוח הפך אנונימי לפי בקשה.